Obserwatorzy

czwartek, 11 sierpnia 2011

Zapach z Kuchni...

A oto moje ostatnie wypieki, Muffinki (babeczki) imbirowo - czekoladowe z mojego prywatnego przepisu/
 : 
350g mąki pszennej (polecam 500)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki soli
od 2 łyżek do 225g(jak kto lubi) drobnego brązowego cukru
jeśli dodamy 2 łyżki brązowego to teraz 200g cukru zwyklego jeśli dodaliśmy 225g brązowego to nie dodajemy już zwykłego.
 250ml mleka
2-3 łyżeczki imbiru w proszku
1 duże jajko
100g rozpuszczonego masła
2-3 pokruszone czekolady gorzkie
opcjonalnie bakalie lub co kto lubi 
Wszystko razem mieszamy najpierw składniki suche potem dodajemy resztę i wszystko mikrujemy na końcu dodajemy czekoladę i/lub bakalie i mieszamy już łyżką. Rozgrzewamy piekarnik na 180 ", masę wkładamy do foremek na muffinki ( mi wystarcza na tyle ile wejdzie obok siebie na blachę plaską od piekarmnika czyli na jego wielkość +- 16 szt. i wychodzą dość duże).Pieczemy ok. 25 min. Przed pieczeniem można opruszyć brązowym cukrem lub po wyjęciu polać polewą itd... SMACZNEGO!!!!:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...